Jedzenie musi karmić zmysły. Wszystkie. Nie bez powodu powstały frazeologizmy - jeść oczami, oczy jedzą pierwsze.
Ale nijak ma się to do klusek szarych. Założę się, ze w waszych domach są one specjalnością babć, prababć i cioć. U mnie od jakiegoś czasu to ja rządzę w kuchni i porywam się z motyka na słońce, przygotowując te brzydkie, pracochłonne i niecieszące oka kluchy. A do tego zółtą zupę z zielonej cukinii ;) No i jeszcze chleb ( http://krolowa-sniegu.blogspot.com/2013/08/chleb-na-miare-czasow.html) dla wujka, bo zawsze kiedy mu upiekę, zjadają go jego dzieciaki ;) Oj, raduje to moje serce :)
Zwyczajny domowy obiad, bez ulepszeń, udziwnień. Prostota jest najlepsza. Tak jak te brzydkie kluchy :)
Nie wszystko w życiu musi być piękne, zachwycające, na pokaz.
Wystarczy żeby było od serca.
A żeby uszczęśliwić przeziębioną siostrę wystarczy tylko :
zetrzeć 1 kg ziemniaków ( przy okazji 2 palce : ( )
odcisnąć na sitku
dodać szklankę mąki ( pół żytniej, pół pszennej)
2 jajka
1 łyżeczkę soli
wymieszać
rozłożyć na płaskim talerzu
spychać po klusce do osolonego wrzątku ;)
a potem zajadać z kremem z cukinii albo solo ;)
najlepiej z rodziną
Szare kluchy uwielbiam na różne sposoby, a do czerwonego zabielanego barszczyku są niezastąpione:)
OdpowiedzUsuńlubię szare kluski :)
OdpowiedzUsuńsupcarolyn.blogspot.com
nigdy ich nie jadłam, ale obstawiam,że smakują podobnie do placków ziemniaczanych ;)
OdpowiedzUsuńTak jest , nie ważne aż tak bardzo jest to co na zewnątrz ; ) Ważne jak smakuje ( jakie jest w środku ! ) :D
OdpowiedzUsuńMoja babcia takie robi. Są taaaaakie pyszne!
OdpowiedzUsuńja to nazywam kluski ziemniaczane :D i smaże je na patelni z jajkiem ! są pyszne :)
OdpowiedzUsuńmniaaaaaaam :)
OdpowiedzUsuńoczywiście! Masz racje, że nie wszystko musi być piękne i na pokaz. Jeśli chodzi o jedzenie to najważniejszy jest smak:D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
KOCHAM TE KLUSKI ALE ZIEMNAKÓW NIGDY NIE CHCE MI SIĘ TRZEĆ
OdpowiedzUsuńOjej, ale bym teraz takie zjadła :D
OdpowiedzUsuńmoja mama robi takie kluski:)
OdpowiedzUsuńPychota ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie kluseczki :)
OdpowiedzUsuń